“二十三,糖瓜粘”农历腊月二十三,北方称这一天为小年。小年是中国传统节日,也称“祭灶节”等,往往被视为忙年的开始,下面给大家分享关于为什么南北的小年相差一天2024,欢迎阅读!
为什么南北的小年相差一天2024
小年源于上古时期人们对火的崇拜,在殷商时期的“五祀”和西周的“七祀”中,“祀灶”都是重要内容。魏晋之后,作为“祀灶”对象的灶神逐渐被人们所接受,小年作为节日基本成型。
然而到了清朝,为了节省开支,皇帝会在每年腊月二十三祭神的时候,顺便把灶王爷也拜了。自此开始便有了官民在不同日子过小年的区别。又由于清朝的中央政府在北京,所以北方人多选择在腊月二十三过小年,而南方很多地方仍在腊月二十四过小年。可以说,南北小年日子的不同,是受官气的影响。
民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。
民以食为天,所以中国人将灶神视为一家之主,民间便有小年“祭灶神”的习俗。
小年这一天有什么习俗
在北方有句俗语叫做“二十三,糖瓜粘”,在这一天,人们会吃“糖瓜”或”关东糖“,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。到了晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。此外,还有贴灶神画像、剪窗花、大扫除、放鞭炮、吃火烧等习俗,热闹非凡。
而南方以腊月二十四为小年,称“掸尘”,也就是北方的“扫房”。这一天,家家户户都要将室内屋外、房前屋后彻底进行打扫,衣被用具洗刷一新,干干净净地迎新春。此外,南方人还要吃年糕,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
小年夜要吃什么
1、饺子:北方腊月二十三的小年夜晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。
2、吃灶糖:俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时,人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事。
3、吃火烧:河南漯河、平顶山一带小年夜家家户户自己做火烧吃,火烧又叫烧饼,与小年几乎划等号,当地人讲没有火烧的小年算不上完整的小年。
4、吃粘糕:山东鲁西地区有“二十三,粘糕粘”的民歌。每年腊月二十三家家户户要蒸粘糕、吃粘糕,意在粘住灶王爷的嘴,使其向玉帝汇报工作时只讲好事。
2024年小年祭灶需要什么
小年拜灶神需要摆好祭果、酒和菜,供的时候点香、点烛。除此之外,还要准备酒,黄酒或者老酒都可以。如果是农历腊月二十三祭灶就需要用到酒,农历二十四不拿出酒也是可以的。还有豆腐也是必备的,上面印有红色“福”字的最好。瓜果方面的话,糖果、桔子等都可以。一般十样,或不少于十样。十,代表十全十美。最后就是给灶神烧的纸钱,一般烧金元宝,按需求购买即可。
小年祭灶神的正确方式
1、祭灶神地点
设在厨房灶头边,请放置一张桌子。
2、祭灶神时间
中国民间有腊月二十三日(小年夜),晚上7点钟左右祭灶神的传统习惯,以求得贵气,取其意头。
3、祭灶神的供品
三牲:“全鸡”,白汆整鸡;“猪头”,又称“利市头肉”取其利市财源滚滚而来;“活鲤鱼”,眼睛贴着圆圆的红纸,取其“年年有鱼”的吉利。
一杯清茶,就是白开水。
二支蜡烛,是给灶神引路明灯。
三炷清香,香烟是灶神与家人沟通信息的使者。
四碟小菜,其中小菜以豆腐、黄豆芽、香干、烤麸。
五种水果,苹果、桔子、葡萄、佛手、乳茄(代表五代同堂,其乐融融的象征)。
4、祭灶神仪式
摆齐供品后,祭灶神仪式开始。点燃香、烛。点燃三支香是代表道、经、师三宝,烧香时要用左手烧香,左手是善手,插香同样用左手,要插平、直,香与香之间不能过寸;道教有过寸,神不信之说,所以要诚心定气才能做到。第一组香,是请灶神入座,吃菜喝酒,在第一组香快燃烧完的时候;再接第二组香,灶神继续喝酒吃菜;以此类推共点燃三组香,从而可以充分表示家人的一种敬畏灶神之心,灶神在吃饱喝足之后自然就会心情大悦了,能使其住家人的运势兴隆和财源广进。
5、祭灶神过程要进三次酒
祭灶和其他祭祀不同的是,用的是清茶,而不是酒,所以,供桌上要摆放一杯清茶装装样子。据说“灶神曾向玉帝状告酒神酿酒浪费民间粮食,而玉帝亲自下凡,畅饮人间酿的老酒后,觉得十分甘美,便判灶神错告,并罚其永远不得饮酒”。因灶神有督察家人善恶,向玉帝禀报处罚家人的职责,人们为祈福禳灾,便对灶神恭恭敬敬。因此,祭灶时供老酒是必不可少的,灶神喝了老酒之后,糊里糊涂,晕头转向,便只言其住家的好事。祭灶神第一次进酒,一般在半酒杯以上;再进行第二次进酒;最后第三次进酒与杯子平过,每次进酒时年长者要祈告灶神,以保家人平安!进酒礼毕后,请灶神吃饭。
6、将旧灶神像换上新像
灶神吃饱喝足,“二五八六,你好、我好大家都好!祭灶神仪式毕,全家老少平均分发吃祭灶果。然后主人将旧的灶神纸像撕下,连同甲马及财帛一起焚烧。接着换上新的灶神画像。
7、送灶神升天述职燃放鞭炮
时值午夜,祭灶神仪式结束后,要燃放鞭炮,欢送灶神升天向玉帝述职。
小年是腊月23还是腊月24
北方小年腊月二十三,南方小年腊月二十四。此外,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。
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